"La ricchezza dei norimberghesi è ben nota, non solo ai tedeschi, ma anche ai portoghesi che abitano nella lontana Lisbona ed agli sciti del Don, ai polacchi, agli ungheresi e a tutta l'Europa. Dove esiste altrimenti un angolo dove loro (i norimberghesi) non abbiano portato merci e denaro? Loro abitano a Lisbona, Lione, Venezia, Budapest, Cracovia, Vienna, Colonia, Antwerpen e negli altri centri commerciali europei, dove fanno ricca la popolazione con lo scambio reciproco di merci ed evitano alle persone le carestie."
- Johannes Cochlaeus, teologo e scrittore , 1479- 1552, citazione dell'anno 1512
