La Schäufele è forse il piatto più tipico della Franconia ed una vera e propria goduria. La definizione è tale da suscitare curiosità anche fra i tedeschi. Colo....
I "Klöse" della Franconia
Definiti anche "Knödel" possono essere "crudi", "cotti" o "metà e metà". Con queste varietà si intendono gli ingredienti usati: l'impasto può essere di patate c....
Le frittelle della Franconia
La Franconia è, in gran parte, cattolica. Per questo motivo le feste patronali sono – anche in questa regione – così importanti come in Italia. Mentre, fino a 2....
Il topolino di Ratisbona
Molti italiani e molti turisti stranieri conoscono, probabilmente, la famosa Fontana del Porcellino a margine della Loggia del Mercato Nuovo di Firenze. Anche R....
Weiden in der Oberpfalz
Weiden in der Oberpfalz (cioè Weiden, nell'Alto Palatinato") conta oggi circa 42.000 abitanti. Il toponimo "Weiden" sembra derivare in tedesco dall'omonimo "die....
La chiesa di San Giacomo a Rothenburg ob der Tauber
La chiesa di San Giacomo fu costruita, inizialmente come luogo di culto cattolico, fra il 1311 ed il 1436, insomma ben 173 anni di lavori. La consacrazione risa....
La Chiesa del Castello a Bayreuth
Si tratta di un'elegante e luminosa chiesa a sala, costruita in stile barocco fra il 1753 e 1758, su incarico dei margravi Federico III e Guglielmina. Sulla ste....
Bamberga, città patrimonio UNESCO
Se desiderate spostarvi da Norimberga, Bamberga potrebbe essere una meta interessante. Questa pittoresca città patrimonio dell'UNESCO dal 1993 vi lascerà a bocc....
I boccali di birra tedeschi
I boccali di birra (Bierkrüge) tedeschi antichi o nuovi di zecca sono souvenir molto ricercati. In tedesco vengono definiti, a seconda della zona, con sostantiv....
Il Duomo di Bamberga
Entrate nel vivo della storia di Bamberga nel suo Duomo. Questa chiesa, eretta nel corso del 13° secolo è una delle più antiche della città. Lasciatevi trascina....
Villa Wahnfried a Bayreuth
Un'altra interessante gita fuori porta (rispetto a Norimberga) può essere la città di Bayreuth. Conosciuta in tutta la Germania come la città dove abitò Wagner,....
La festa popolare di Plärrer (Augusta)
La festa popolare di Plärrer ad Augusta è un evento importante per la città e, con almeno mezzo milioni di visitatori per ogni edizione (una in primavera ed una....
Il mercatino di Natale di Augusta
Il mercatino di Natale di Augusta è, con circa 1 milione di visitatori l'anno, uno dei più belli e visitati della Germania. Esso ha luogo dal 25 novembre al 24 ....
La Farmacia dell'Aquila a Ratisbona
Se vi trovate a Ratisbona, non tralasciate di passare davanti alla Farmacia dell'Aquila (Adlerpotheke) al Watzmarkt 9. Sulla facciata in direzione del Duomo tro....
Norimberga ed il nazismo
Fin dalle sue origini, il partito nazionalsocialista si è sentito fortemente legato alla città di Norimberga. L'affetto per questa città nacque dal fatto che in....
